Edulcorants : font-ils maigrir?

Le sucre est bien sûr l’ennemi juré de toutes celles et ceux qui souhaitent perdre du poids. Il doit être éliminé complètement de l’alimentation. Pourtant, est-ce que son substitut édulcorant est recommandé?

Les édulcorants de synthèse sont des substances qui présentent un pouvoir sucrant élevé, sans être du sucre. A poids égal, ils sucrent même beaucoup plus: il faut environ 250 grammes de sucre ordinaire pour sucrer autant que 1g de saccharine. Encore faut-il que le pouvoir sucrant des édulcorants de soit pas annulé par divers inconvénients, notamment la toxicité. Il doit aussi être agréable au goût.

Pour cela, il ne faut pas qu’il développe des saveurs parasites, pourtant c’est le cas à dose élevée: l’amertume des édulcorants se révèle au grand jour, alors qu’elle est très minime à faible dose. En outre, le goût sucré qu’ils procurent peut persister longtemps, parfois trop longtemps.

Doit-on utiliser les édulcorants au cours d’une cure minceur? Etant entendu que les occasions d’utiliser le sucre ont été soigneusement écartés, dans les quelques cas où le goût sucré est indispensable, il sera effectivement procuré par un édulcorant. Et à ces doses forcément réduites, on peut affirmer que son usage n’aura pas d’inconvénients réels. Les édulcorants, dans l’état actuel des choses, apportent un certain adoucissement aux régimes et cures minceur, qui sont très souvent un choc pour l’organisme. Cette petite douceur est un plus qu’on ne peut que conseiller, tant les régimes peuvent être source de frustration.

Poids idéal et poids préféré

A la notion de poids idéal ou de poids théorique se substitue celle de poids préféré, c’est-à-dire celui pour lequel en dehors de tout barème (IMC par exemple), la personne se considère comme satisfaite. Cette évaluation du poids préféré est évidemment influencée par de nombreux facteurs, dont une sorte de bon sens intérieur, organique et viscéral qui fait que, pour tel poids, la personne se sent bien psychologiquement et physiquement. Mais ce bon sens est très souvent perturbé par la mode ou les canons de la beauté courants. Sous nos latitudes, cela se traduit trop souvent par le désir d’un corps non pas normalement harmonieux, mais mince, voire maigre. Même si cette maigreur est génératrice de malaise général, de troubles psychologiques, sexuels ou nevrotiques.

Certaines limites ne devraient pas être franchies, limites d’ailleurs très variables d’une personne à l’autre. Et ceci tout simplement parce qu’il y a dans l’organisme, au niveau cellulaire, une sorte de régulation automatique qui fait que le poids d’équilibre est, pour chaque individu, prédéterminé: en dehors de circonstances particulières, celui-ci ne pourra pas être modifié durablement quels que soient les efforts produits.

Les raisons psychologiques du poids considéré par un individu comme acceptable (le poids préféré) sont nombreuses: on citera notamment le souvenir ancestral de disettes qui ont longtemps menacé l’humanité, ce qui attribue aux réserves adipeuses le symbole de la sécurité. Par ailleurs, l’acte de manger est souvent l’équivalent d’une consolation ou d’une compensation alimentaire vis-à-vis d’une frustration ou d’une agression psychologique ou même physique (une opération chirurgicale par exemple).

Le choix et l’obtention d’un poids normal sont donc les témoins directs d’un équilibre entre les tendances instinctives et les influences culturelles subies depuis la naissance, des tendances souvent irréconciliables. Il tombe donc sous le sens que dans l’hypothèse où ces raisons cachées ne sont pas mises au jour, la cure d’amaigrissement apparaît comme une contrainte intolérable, source à son tour de manifestations névrotiques et de rechutes.

C’est ainsi qu’apparaissent les difficultés qu’il y a à faire maigrir sans provoquer des perturbations profondes, souvent plus préjudiciables que le simple excédent de poids quand celui-ci est modéré.

Mincir par les plantes

Nouveau type de régime apparu sur le marché il y a peu, 5K2S (soit 5 kilos en 2 semaines) est une gélule composée exclusivement de plantes. Elles sont au nombre de 6, avec notamment du Guarana, de la pectine de pomme, des queues de cerise et du figuier de Barbarie. J’ai été tout de suite séduite par la facilité d’utilisation de cette cure: 2 gélules par jour avant chaque repas principal, et un grand verre d’eau.

Même si le traitement 5K-2S ne se substitue pas à un régime traditionnel, il permet de perdre du poids sans les inconvénients. Connaissant plusieurs personnes qui l’ont essayé, j’ai été assez surprise des résultats obtenus.  Bien sûr, comme toute cure minceur, il est difficile d’évaluer les résultats de la cure de l’Institut Dulac à long terme, qui dépendent en grande partie de la discipline alimentaire de chacun. Toujours est-il que la perte de poids peut être rapide. Le fait que 5K2S contienne du chitosan n’y est pas étrangère, car cette molécule fixe les lipides (plus de 15x son poids!) et empêche ainsi l’organisme d’absorber les graisses. Deplus, le chitosan diminue également le taux de cholestérol LDL.

=> pour plus de détails, le site de l’institut Dulac à Paris, qui a développé le 5K2S.

Thermogénèse et minceur

Qu’est-ce que la thermogénèse?

C’est un procédé-clé lors de tout régime ou perte de poids. En fait c’est très simple : lorsque vous bougez, vous vous déplacez, vous faites du sport, c’est bien connu, votre corps brûle des calories…Ce phénomène s’appelle la Thermogenèse. Chaque mouvement fait brûler à votre corps une certaine quantité de graisse.

la thermogénèse intervient lors de l'activité métabolique.

La thermogénèse appelée “post-prandiale” est directement liée au métabolisme et intervient lors de l’assimilation des protéines dans l’organisme, même quand l’activité physique (sport, mouvement) est inexistante: c’est l’énergie libérée lorsque l’organisme stocke et transforme les nutriments, notamment dans le cas du glucose, qui est transformé en glycogène, ou encore des lipides (lipogenèse). La consommation de protéines, et notamment le régime protéiné, est une façon de maximiser cette dépense d’énergie et d’ainsi brûler des graisses par ce principe.

Au final, thermogénèse équivaut à production de chaleur par ce processus de transformation. Elle intervient lors de l’effort physique, et au repos lors de la digestion de aliments (activités liées au métabolisme, activité digestive et travail musculaire).

Les aliments naturellement amaigrissants

Il existe dans la nature de nombreux aliments aux vertus amincissantes, non liés à des régimes contraignants et potentiellement dangereux pour la santé.  Au-delà du fait que tout abus mène à l’obésité quel que soit l’aliment, nous connaissons assez bien les aliments qui font grossir, mais qu’en est-il de ceux qui ne posent pas de problèmes nutritionnels à quantités raisonnables?

Il y a bien sûr les stars de la minceur, comme le concombre frais, et d’autres légumes tels que les artichauts et les haricots bio, qui représentent pratiquement zéro calories et peuvent donc être consommés à volonté. Ces légumes n’ont pas de vertus amaigrissantes à proprement parler, mais par leur poids calorique nul représentent une exellente alternative à la nourriture trop grasse ou saturée en graisses.

Par contre, le son d’avoine est encore plus efficace car très riche en fibres ultra-absorbantes (qui peuvent contenir plus de 20x sonvolume liquide). Ingéré avec d’autres aliments, il permet de les absorber et ainsi ces calories ne se fixent pas dans l’organisme, étant éliminées avec l’avoine qui pour rappel ne peut pas être assimilé par le corps.

Régime citron

S’il y a un fruit qui fait l’unanimité dans le petit monde de la minceur, c’est bien le citron. Qu’il s’agisse de pépins ou de jus de citron, de nombreux ouvrages les recommandent dans le cadre d’un régime.

Certaines stars utilisent le citron dans le cadre d’un régime liquide, c’est notamment le cas de la chanteuse Beyonce, qui pour les besoins d’un film, a réussi à perdre 10 kilos en un temps record. Même si une telle pratique semble efficace, elle reste très dangereuse et ne peut pas remplacer une approche plus nuancée du régime basé sur les citrons.

Une façon plus équilibrée consiste à utiliser toutes les qualités du citron dans son alimentation. Il faut impérativement sélectionner des citrons bio pour ne pas risquer de perdre tous les bénéfices de son régime à cause des nombreux pesticides contenus dans ces fruits lorsqu’ils sont produits de façon industrielle.  En parallèle, il faut boire beaucoup d’eau – comme c’est le cas pour la plupart des cures amincissantes.

Le citron stimule la digestion et l’élimination, favorisant le transit. Un tel régime ne peut pas durer plus de quelques jours, et sera de préférenceu tilisé pour purget l’organisme, et non pas pour perdre du poids comme c’est le cas de certaines stars hollywoodiennes.

Régimes psychologiques

Les régimes permettent également de se sentir mieux dans sa tête et dans sa peau. C’est pourquoi nous incitons vivement tous nos lecteurs à bien faire des régime assez fréquemment afin de se sentir mieux. Mais honnêtement personne n’a envie de faire de régime, de faire subir de tels changements à son corps de façon répétée: aussi, nous vous conseillons les régimes de type psychologiques qui vous permettent d’imaginer que vous faite un régime sans réellement le faire. Il s’agit simplement par autosuggestion, de faire croire à votre corps que vos kilos en trop sont entrain de disparait sous l’effet de ce régime imaginaire. Le plus incroyable est que cela marche réellement à beaucoup de niveaux, et pour de nombreuses personnes, même si l’utilisation d’une pilule placebo peut s’avérer nécessaire.

Composante psychologique des régimes

Maigrir n’est pas simple, surtout lorsque la volonté n’est pas là et que les résultats ne suivent pas.

En effet, il a été prouvé selon une étude réalisée sur les différents régimes qui existent que cet aspect est

La motivation influe sur les régimes et inversément

particulièrement important. La motivation dépend directement des résultats qui eux-mêmes dépendent de cette motivation. Cela peut paraître incroyable, mais le fait de perdre du poids augmente notre aptitude à pouvoir maigrir. Le corps a besoin d’une période stricte de régime, période appelée starter qui le force à commencer à puiser dans ses masses graisseuses afin d’éliminer les capitons, les amas graisseux, etc. Pour parvenir à atteindre des résultats intéressants, souvent il est possible d’utiliser des coupes faim sous forme de gélules ou sous forme naturelle.

Ces coupe-faim permette de réduire l’appétit. Le corps va donc utiliser la graisse stockée . De toute façon, même si la volonté n’est pas au rendez-vous, il est toujours possible d’utiliser des compléments alimentaires afin de se sentir mieux dans son corps, dans le but de retrouver une silhouette équilibrée. Une fois ces méthodes minceur mises en route, plus personne ne se mettra à douter de vos capacités à maigrir, y compris vous-même. Le processus d’amaigrissement est lancé…

Maigrir avec la soupe aux choux

Une nouvelle solution pour maigrir vient juste d’être découverte par une équipe française de chercheurs. Il s’agit de la soupe au choux et des calories négatives qu’elle procure. Le principe est très simple: lorsque vous bougez, votre corps qui a besoin d’énergie brûle des calories. Ces calories sont stockées dans la graisse que vous portez avec plus ou moins d’élégance. Ce processus peu également être mis en œuvre lorsque vous mangez de la soupe et particulièrement de la soupe au choux.
Voici le principe : en mangeant de la soupe au choux, votre corps a besoin de la digérer. Pour cela, il puise dans vos réserves graisseuses. Il va donc se mettre à brûler de la graisse pour la digestion. S’il consomme plus de calories pour digérer la soupe que la soupe n’en contient, vous maigrissez automatiquement. C’est ce que l’on appelle les calorie négatives. Vous maigrissez en mangeant. Ce système vous permet de pouvoir perdre jusqu’à 1 kilos par jour. Alors n’hésitez pas à manger de la soupe aux choux pour maigrir.

Se débarrasser de la cellulite

La cellulite est très difficile à faire disparaître comme toutes celles qui ont déjà essayé de s’en débarrasser ont pu le remarquer. C’est le fléau de notre époque. Et pourtant de nombreuses solutions existent. Elles consistent à utiliser un appareil de massage couplé à un gel amincissant refroidissant. La douce sensation permet alors de faire disparaître ces capitons disgracieux accumulés ça et là, surtout au niveau des jambes et des fesses.

Il existe également un nombre important de boissons anti-cellulite qu’il suffit de boire matin, midi, et soir. Elle permettent à l’organisme d’éliminer via les voies naturelles toute cette cellulite qui s’accumule et nous gâche bien souvent,  il faut le dire, notre existence paisible de régimeuses. Madame Cassarde a fait du combat contre la cellulite, le combat de sa vie. C’est devenu une véritable obsession. Aujourd’hui, elle peu dire que son combat contre la culotte de cheval est presque gagné. Il ne lui reste plus que 27 kilos à perdre. Elle va s’y mettre dès le début de la rentrée à raison de 5 kilos par mois ce qui étant donné le nombre important de kilos qu’elle a déjà perdus est une véritable prouesse, mais nous avons confiance en sa détermination, elle y arrivera.